| |
Суп перловый ,
слизистый на молоке с яйцом .
Крупу залить холодной
водой и варить 2-3часа . Протереть
сквозь сито вместе с житкостью ,
прокипятить , процедить , заправить
теплым молоком , смешанным с сырым
желтком , добавить сахар . Перед
подачей в суп положить сливочное
масло .
Приятного аппетита .
| |
|