Для этого блюда нужно :
телятину , свинину , лук , соль и перец .
Нарезать мясо кубиками и нанизать их ,
чередуя телятину и свинину на вертел .
Затем быстро обжарить на решётке ,
посолить и поперчить . На гарнир можно
подавать помидоры , просто есть с
хлебом или с рисом .
Приятного аппетита .