| |
Суп из черники
на рисовом отваре .
Чернику вымыть , залить
водой и кипятить 10-15 минут , затем
настоять 30 минут , после процедить ,
добавить сахар , лимонный сок и
охладить . Рис разварить ; вместе с
жидкостью дважды протереть сквозь
сито и соединить с настоем черники .
Подавать с сухариками из белого хлеба
. Суп должен быть комнатной
температуры .
Приятного аппетита .
| |
|