Цветную капусту отварить в
подсоленной воде , разобрать на мелкие
кочещки , затем сложить кочещки в
сковородку , залить белками , смешанными с
молоком , полить сметаной и запечь .
Подавать в той же сковороде , в которой
запекли .
Приятного аппетита .