Рис промыть , высушить ,
смолоть на кофемолке и на молоке с
водой сварить кашу : затем добавить
сахар , яйца , масло , хорошо вымесить и
охладить . После разложить кашу на
марле , смоченой водой на середину
уложить нашинкованные яблоки и урюк ,
завернуть рулетом , выложить на
смазанную сковороду и на пару довести
до готовности .
Приятного аппетита .