| |
Картофельные
крокеты с мясом в омлете , паровые .
Мясо отварить и пропустить
через мясорубку . Отварной картофель
протереть через сито , добавить масло ,
яйцо , молоко . Всё хорошо вымешать и
сделать лепёшки , на них положить мясо ,
края соединить и скатать шарики . В
сковородку положить крокеты , залить
яйцами , смешанными с молоком , и на пару
довести до готовности . Подавать с
маслом .
Приятного аппетита .
| |
|