Шоколад развести в небольшом
количестве молока , перемешать с сахаром ,
влить в кипящее молоко , вскипятить ,
охладить . Персики опустить в кипящую воду
на несколько секунд , снять кожицу и
натереть на тёрке . Добавить в охлаждённый
шоколад и взбить в пену .
Приятного аппетита .