2 кг. свежей
капусты мелко нашинковать , потереть 2
свеклы и одну головку чеснока . Влить пол
стакана растительного масла ,все
перемешать . Затем приготовить рассол .
Один литр воды , 1/2 стакана сахара , 2
столовые ложки соли , довести до кипения и
добавить 1/2 стакана уксуса . Этот рассол
вылить в готовую массу и перемешать .Поставить
в холодное место на 5-6часов , и салат готов
.
Приятного
аппетита .