Отварной
картофель пропускают через мясорубку
, рыбу очистить от кожицы , отделить
мясо от костей , измельчить вилкой ,
растереть до тех пор , пока не
получится паста , которую смешивают с
картофелем , добавить мелко
нарубленный лук , растительное масло и
лимонный сок . Этой пастой можно
намазывать тартинки .