| |
Картофельный
суп с зелёной редькой.
Картофель
варится в мундире . Зеленую редьку
трут на тёрке . Добавляют соль по вкусу
. Редьку с солью перемешивают и
добавляют горячий очищенный
картофель , толкут толкушкой .
Затем полученную массу разбавляют
холодной кипячёной водой ,
доопределённой густоты , кто как любит
.Заправить соком половины лимона ,порезать
мелко лук и промыть водой ,что бы
вышла горечь ,добавить зелень ,
сметану .
Приятного
аппетита .
| |
|