У Петровны 

• ^{Вступление}

• ^{1-ые блюда}

• ^{2-ые блюда}

• ^Каши

• ^Салаты

• ^Соусы

• ^{Лечебное питание}

• ^{На заметку}

• ^{Для Праздничного стола}

• ^{Для детей} 

• ^{Мороженое}

• ^{Выпечка}

• ^{Напитки}

• ^{Коктейли}

• ^Кофе

• ^{Гостевая книга}

• ^Форум

• ^{Рецепты присланные посетителями}

• ^{Ссылки .}

Борщ украинский .

Сварить мясной бульон . Свеклу и коренья  нарезать соломкой , тушить 20 минут добавляя при этом томат , уксус и бульон . Лук поджарить с маслом , смешать с мукой , развести бульоном и довести до кипения . В бульон положить : картофель , крупно нарезанную капусту , тушёную свеклу , соль  и варить 10-15 минут , потом добавить поджаренные с мукой коренья , лавровый лист , перец и варить , пока  картофель и капуста не будут готовы . Готовый борщ заправить салом , растертым чесноком , помидоры , и довести до кипячения . Положить в борщ сметану и посыпать зеленью . 

 

Приятного аппетита . 

Новости:

• ^{9 июня переехали на новое место .Подробней.}

• ^{15 апреля обновлён раздел  На заметку .}

• ^{14 апреля появился раздел}  Кофейные советы  и  Кофе

• ^{12 апреля  обновлён раздел} Лечебного питания .

• ^{3 апреля обновлён  раздел} Выпечка .

• ^{23 марта обновлены разделы : меню праздничных ужинов  и  Рецепты присланные посетителями . А также открыт раздел Коктейли .}