Брюссельский
суп из шампиньонов .
Шампиньоны
очистить промыть и пропустить через
мясорубку , затем потушить в масле в
месте с натертым луком на медленном
огне . Добавить муку , влить бульон .
Добавить приправы (соль , перец ). Суп
снять с огня , добавить сливки , зелень
петрушки и яйца крупно нарезанные .
Приятного
аппетита .