Харчо .
Баранину или
грудинку говядины нарезают большими
кусками , заливают холодной водой и
ставят варить . Через 2 часа положить
мелко нарезанный лук , толченый чеснок
, рис , кислые сливы ,соль , перец и
варить еще 30 минут . Томат поджарить и
добавить в суп . Посыпать зеленью
кинзы , петрушки , петрушки и укропа .
Приятного
аппетита .