Крабы в голландском соусе со сливками.
Это блюдо готовят из консервированных крабов
. Гарнир рассыпчатый рис . Сваренный рис заправляют маслом
, кладут горкой на блюдо , а сверху в центре помещают крабов,
которые поливают двумя , тремя ложками голл- андского соуса со сливками и посыпают петрушкой
, остальной соус подают в соуснике . Так же готовят крабов с белым вином и овощами.