| |
Клецки по
венециански .
Рубленное мясо перемешать с
тёртым сыром , луком и размягчённой и
размятой булкой . Приправить солью и
перцем . Сформировать клецки , отварить в
подсоленной воде и вынуть . Сметану
смешать с крахмалом и вылить в
остуженную воду и дать закипеть .
Получится соус , приправить солью и
перцем , добавить зелень . Облить этим
соусом клецки . Подавать с макаронами
или рисом .
Приятного аппетита .
| |
|