Рагу из баранины.
Мясо нарезать крупными кубиками , посолить
, поперчить . Добавить овощи, морковь ,
сельдерей , лавровый лист и листья розмарина
. Все зажарить на сковороде . Затем посыпать мукой,
добавить томатную пасту . Слегка потушить
, добавить воды и красное вино . Тушить мясо до готовности
. Подать с рисом.
Приятного аппетита .