Подготовленную индейку
посолить со всех сторон , положить на
сковороду спиной вниз , полить маслом ,
добавить 1/2 стакана воды и поставить в
духовку . Во время жарение , индейку
нужно поливать с ложки соком
образовавшимся на сковородке , и
поворачивать чтобы она зарумянилась со
всех сторон . Время жарки зависит от
величины . Перед подачей на стол ,
индейку разрезать на 2 половины , затем
каждую половины на 4-8 кусков и
уложить на блюдо . Украсить веточками
петрушки или листьями салата . На
гарнир : яблоки , печенье , зелённый
салат , огурцы , фрукты .
Приятного аппетита .