| |
Рыба ,
запечённая в сметанном соусе с грибами (по -
московски ) .
В сметанном соусе с грибами
приготавливают осетровую рыбу или филе
судака . На сковородку налить немного
сметанного соуса , положить
поджаренную рыбу , а вокруг неё ломтики
жаренного картофеля . На рыбу положить
жаренный лук , поджаренные грибы ,
ломтики вареного яйца , залить
сметанным соусом , посыпать тёртым
сыром и запечь . Перед подачей полить
маслом , посыпать зеленью петрушки или
укропа .
Приятного аппетита .
| |
|