Свеклу вымыть , сварить ,
добавить лимонной кислоты , затем
охладить , свеклу очистить , отвар
процедить . Свеклу нашинковать ,
соединить с отваром . Добавить сахар ,
рубленный варёный белок , нарезанный лук
и салат , а так же мелко нарезанные свежие
огурцы и заправить сметаной . Подавать
свекольник с зеленью . В свекольник можно
положить варенный картофель и очищенные
яблоки .
Приятного аппетита .