У Петровны 

• ^{Вступление}

• ^{1-ые блюда}

• ^{2-ые блюда}

• ^Каши

• ^Салаты

• ^Соусы

• ^{Лечебное питание}

• ^{На заметку}

• ^{Для Праздничного стола}

• ^{Для детей} 

• ^{Мороженое}

• ^{Выпечка}

• ^{Напитки}

• ^{Коктейли}

• ^Кофе

• ^{Гостевая книга}

• ^Форум

• ^{Рецепты присланные посетителями}

• ^{Ссылки .}

Голубцы .

50грамм капусты , 30 грамм мяса , 1 столовая ложка риса , 5 грамм лука , 1/2 столовая ложки масла , 1/4 яйца . Соус - по 1 чайной ложки  масла и сметаны , по 1/2 чайной ложки муки и томата - пюре , 1/4 чайные ложки сахара . Срезать твёрдые части листьев капусты , опустить в кипяток , прокипятить , откинуть на сито . Мясо прокрутить через мясорубку и соединить с отварным рисом , поджаренным луком и рубленным яйцом . Фарш положить на середину капустного листа , завернуть , обвалять в муке с сухарями и обжарить в масле , затем уложить в кастрюлю , залить томатным соусом и тушить в духовке 30-40 минут .

Приготовление соуса : Растопить масло , прожарить в нем томат , прибавить сахар , посыпать мукой , развести бульоном и сметаной и проварить 10 минут .

 

 

Приятного аппетита .

Новости:

• ^{9 июня переехали на новое место .Подробней.}

• ^{15 апреля обновлён раздел  На заметку .}

• ^{14 апреля появился раздел}  Кофейные советы  и  Кофе

• ^{12 апреля  обновлён раздел} Лечебного питания .

• ^{3 апреля обновлён  раздел} Выпечка .

• ^{23 марта обновлены разделы : меню праздничных ужинов  и  Рецепты присланные посетителями . А также открыт раздел Коктейли .}