100г. сахара , 250г вишен , 2 яичных
желтка , 2 столовые ложки сахара , 0.25 г.
сливок .
В 100 г. воды растворить сахар ,
сварить густой сироп . Положить в него
вишни , сварить , снять с огня и охладить .
Желтки хорошо растереть с сахаром , смешать
с вишнями (вынутыми из сиропа) и
взбитыми сливками . Выложить в форму и
заморозить .