0.5 молока , 50г. сахара , 25г. крахмала
, 2пак. ванили , 1 яйцо.
375 мл. молока вскипятить с 40г.
сахара , влить 125мл. молока с разведённым в
нём крахмалом и ещё раз прокипятить ,
добавить ваниль . Дать остыть , затем
добавить яичный желток , взбитый с сахаром
белок , перемешать . Массу охладить .