На дно кофейника (
неэмалированного ) насыпают немного сахара
и ставят на огонь . Когда сахар приобретёт
коричневый оттенок , его заливают водой .
Доведя воду до кипения , кофейник снимают с
огня , насыпают в него порошок и снова его
нагревают , пока напиток не закипит . В
такой кофе можно добавить корицу .
Автор : Vadim
Gazizov