У Петровны 

• ^{Вступление}

• ^{1-ые блюда}

• ^{2-ые блюда}

• ^Каши

• ^Салаты

• ^Соусы

• ^{Лечебное питание}

• ^{На заметку}

• ^{Для Праздничного стола}

• ^{Для детей} 

• ^{Мороженое}

• ^{Выпечка}

• ^{Напитки}

• ^{Коктейли}

• ^Кофе

• ^{Гостевая книга}

• ^Форум

• ^{Рецепты присланные посетителями}

• ^{Ссылки .}

 Кофе - гляссе .

Желтки с сахаром взбить . Кофе заварить , довести до кипячения  2 раза ( но не кипятить ) накрыть крышкой и настаивать 20 минут . Затем снова довести до кипячения , процедить , залить желтки , добавить ванильный сахар и проварить на пару , непрерывно помешивая до тех пор , пока на ложке не будет оставаться налёт . В холодный кофе сверху положить пломбир и подавать . 

 

Приятного аппетита . 

 

                                                             

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Новости:

• ^{9 июня переехали на новое место .Подробней.}

• ^{15 апреля обновлён раздел  На заметку .}

• ^{14 апреля появился раздел}  Кофейные советы  и  Кофе

• ^{12 апреля  обновлён раздел} Лечебного питания .

• ^{3 апреля обновлён  раздел} Выпечка .

• ^{23 марта обновлены разделы : меню праздничных ужинов  и  Рецепты присланные посетителями . А также открыт раздел Коктейли .}