У Петровны 

• ^{Вступление}

• ^{1-ые блюда}

• ^{2-ые блюда}

• ^Каши

• ^Салаты

• ^Соусы

• ^{Лечебное питание}

• ^{На заметку}

• ^{Для Праздничного стола}

• ^{Для детей} 

• ^{Мороженое}

• ^{Выпечка}

• ^{Напитки}

• ^{Коктейли}

• ^Кофе

• ^{Гостевая книга}

• ^Форум

• ^{Рецепты присланные посетителями}

• ^{Ссылки .}

Желе "Московит "

Сварить сироп из сахара и воды , влить желатин , растворённый в 1/4 стакана воды , и мешать , чтобы  желатин растворился в сиропе . Опустить туда же цедру с 1 лимона и 1 апельсина , влить сок из лимонов и апельсинов . Дать постоять 10 минут , процедить через марлю , слить в посуду с герметической крышкой ,поставить её в ведро со льдом и солью и начать вертеть форму во льду в одну и другую сторону до тех пор , пока желе с краёв до середины не замёрзнет , а середина не превратится в твёрдое желе . Иными словами , с боков будет мороженое а внутри - желе . Вынуть из формы и подать на блюде .

300г. сахара - рафинада , 3 апельсина , 2 лимона , 1 столовая ложка желатина , 3 стакана воды .

 

Приятного аппетита .

Новости:

• ^{9 июня переехали на новое место .Подробней.}

• ^{15 апреля обновлён раздел  На заметку .}

• ^{14 апреля появился раздел}  Кофейные советы  и  Кофе

• ^{12 апреля  обновлён раздел} Лечебного питания .

• ^{3 апреля обновлён  раздел} Выпечка .

• ^{23 марта обновлены разделы : меню праздничных ужинов  и  Рецепты присланные посетителями . А также открыт раздел Коктейли .}