Картофель в
кожуре испечь в духовке , затем очистить и
нарезать ломтиками . Все это смешать в
салатнике . Приготовляется майонез и
смешивается с остальными продуктами .
Приготовление
майонеза : сырой желток растирается
отдельно , потом с растительным маслом ,
которое вливается по капле и мешается в
одном и том же направлении . Когда майонез
загустеет , в него вливают по капельке
лимонный сок или уксус , добавляется
сметана .
Приятного
аппетита .