У Петровны 

• ^{Вступление}

• ^{1-ые блюда}

• ^{2-ые блюда}

• ^Каши

• ^Салаты

• ^Соусы

• ^{Лечебное питание}

• ^{На заметку}

• ^{Для Праздничного стола}

• ^{Для детей} 

• ^{Мороженое}

• ^{Выпечка}

• ^{Напитки}

• ^{Коктейли}

• ^Кофе

• ^{Гостевая книга}

• ^Форум

• ^{Рецепты присланные посетителями}

• ^{Ссылки .}

Тефтели .

50 грамм мясной мякоти - 15 грамм булки , 1/2 столовой ложки масла , 1 яичный белок . 50 грамм мяса ( мякоти говядины , телятина , курицы или рыбы ) , пропустить два раза через мясорубку  вместе булкой вымоченную в воде . Полученную массу столочь в ступе с 1 чайной ложкой  масла . Протереть сквозь сито , посолить , перемешать с взбитым белком , разделить небольшие котлеты продолговатой формы , уложить на сковородку , полить бульоном , прикрыть промасленной бумагой и поставить в духовку на полчаса . Подавать  с картофелем или морковным пюре . 

 

 

Приятного аппетита .

 

                                                               

 

 

 

 

 

 

 

 

Новости:

• ^{9 июня переехали на новое место .Подробней.}

• ^{15 апреля обновлён раздел  На заметку .}

• ^{14 апреля появился раздел}  Кофейные советы  и  Кофе

• ^{12 апреля  обновлён раздел} Лечебного питания .

• ^{3 апреля обновлён  раздел} Выпечка .

• ^{23 марта обновлены разделы : меню праздничных ужинов  и  Рецепты присланные посетителями . А также открыт раздел Коктейли .}